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Petal Collection 【シーソルト】
¥330
ずっと作りたかった、
お酒を嗜む大人のための Raw チョコレート。
裏面に、Maldon Sea Salt Flakes（マルドン・シーソルト・フレーク）をほんの少しだけ振りかけ、仕上げました。
マルドンの塩は、世界の名だたるレストランやシェフたちに愛用されている、イギリス産の伝統的な海塩です。
余計なものを足さず、
Raw カカオの風味そのものを大切にした、
シンプルでいて奥行きのある味わい。
素材のバランスにこだわり、
「お酒と一緒に楽しめるチョコレート」を
ずっと思い描きながら、丁寧に形にしてきた一枚です。
マルドンの塩は、
サクッとほどける軽やかなフレーク状の結晶が特徴。
塩味が前に出すぎることなく、
カカオ本来の香りやほろ苦さ、
そして静かに続く余韻を、上品に引き立ててくれます。
一口目は、なめらかな口どけとともに広がる
Raw カカオの深み。
そのあと、裏面に忍ばせた塩がふわりと現れ、
甘さを引き締めながら、
味わいに美しい立体感をもたらします。
ワインやウイスキーなど、
香りや余韻を楽しむお酒と合わせて。
甘いものが得意でない方にもおすすめの、
大人のための Raw チョコレート。
一枚ずつ、個包装にて丁寧にお包みしお届けいたします。
ぜひ、大人の淑やかなひとときのお供に
ご堪能くださいませ。
【原材料】 一枚あたり330円(内税24円)
有機ローカカオバター・有機ローカカオパウダー・有機ローカシューバター・有機メープルシロップ・マルドンシーソルト
サイズ 41×41×7mm
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